Công Dụng Dầu Dừa

  Công Dụng Dầu Dừa   là một trong những thương hiệu lớn khá lớn tại Việt Nam và sau đây sẽ đôi nét giới thiệu về dòng sản phẩm dầu dừa là dầu nấu thủ công và dầu ép lạnh, tuy nhiên dầu nấu thủ công mới là lọai dầu dừa có hàm lượng chất chống oxi hóa cực cao, giúp chống lại các vi khuẩn, virut và và chống lại sự lão hóa (quá trình đun nấu ở nhiệt độ cao giúp dầu dừa phá hủy các enzym chuyển hóa thành các chất chống oxi hóa có lợi cho sức khỏe) đều này đã đựoc chứng mình trong một nghiên cứu được tiến hành ở Sri Lanka do Giáo Sư Kapila Seneviratne của Đại học Kelania với tiêu đề “Comparison of the phenolic-dependent antioxidant properties of coconut oil extracted under cold and hot conditions” đã chỉ ra rằng nhiệt độ cao khi nấu dầu thủ công không những không gây hại cho dầu dừa mà còn làm tăng lượng chất phenolic- chất chống oxy hóa. Một số chị em dẫn các nguồn thông tin từ các công ty thương mại sản xuất dầu dừa ép lạnh nói rằng “quá trình chiết suất dầu dừa truyền thống sử dụng nhiệt